Летният сезон в един от най-големите ни курорти Пампорово- Мечи чал ще бъде открит официално с голям фестивал, който ще започне днес и ще продължи до 25 юни. Още днес ще заработят всички лифтове. През четирите дни в курорта ще има състезания за всички велосипедисти. Предвидени са още планински маршрути и пешеходни турове, които ще зарадват любителите и гостите в планината. zahisar.com разбра, че в събота лифтовете за всички гости в Пампорово ще са безплатни. От "Пампорово" АД организират 10 часа пешеходен тур, който ще стартира от Мечи чал-Долна станция с водач. Всички любители ще се изкачат и ще минат по новия споделен маршрут за колоездене и за пешеходци, който свързва Мечи чал и Пампорово. С това ще бъде обявено за първи път тази година свързването на двата курорта Чепеларе и Пампорово. През дните на летния фестивал са предвидени още много състезания за велосипедисти. Ще има надпревари както за деца, така и за байкъри, които ще участват в голямо международно състезание по спускане от най-висок ранг. Ще се проведе също и Националният шампионат „Форт крос“, детско байк състезание. За любителите на планината ще има и аутдор изложение, парти за откриването. Подготовката за откриването на летния сезон започна още преди повече от месец с разработването на нови маршрути. Един от тях е преход от хижа Студенец, през Орефееви скали до кула „Снежанка“. Има изготвена нова панорамна площадка, от която могат да се видят при ясно време върховете дори в Рила и Пирин. zahisar.com научи, че през летния сезон това, което е като акцент и новото тази година, е именно обединението, съвместна дейност между Чепеларе и Пампорово, и обединението на двата велопарка. За сезона вече има подготвена лифт карта, която ще дава възможност на всички любители на планинското колоездене да използват лифтовите съоръжения както в Чепеларе, така и в „Пампорово“, за да могат да използват трасетата в двата велопарка. Източник: Марица

Днес преди обяд ще преобладава слънчево време. След обяд ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на места, главно в източните и планинските райони ще превали. Това съобщи дежурният синоптик Анна Дякова от Националния институт по метеорология и хидрология при БАН. Ще духа слаб, в Дунавската равнина - до умерен запад-северозападен вятър. Максималните температури ще са предимно между 29° и 34°. Атмосферното налягане слабо ще се повиши и ще е по-високо от средното за месеца. Над Черноморието ще бъде предимно слънчево, в следобедните часове с развитие на купеста облачност. Вероятността за валеж е малка. След обяд ще се появи до умерен североизточен вятър. Максималните температури ще са 25-30°. Температурата на морската вода е 19-23°. Вълнението на морето ще е 1-2 бала. Над планините ще бъде предимно слънчево. След обяд ще се развива купеста и купесто-дъждовна облачност и на много места ще превали и прегърми. Ще духа умерен северозападен, по високите и открити части – до силен северен вятър. Максималната температура на височина 1200 метра ще е около 22°, на 2000 метра – около 16 Източник: ПИК

Парламентът ще гледа на първо четене промени в Данъчно-­осигурителния процесуален кодекс. Част от тях предвиждат след две години плащания над 1000 лева задължително да стават по банков път, съобщи БНР. В момента прагът за кешови разплащания е 10 000 лева. Това трябва да се случи до две години след окончателното приемане на промените. zahisar.com

Като суровина могат да бъдат използвани всички известни и растящи у нас плодове От какво можем да направим ракия. Като суровина за производство на ракия могат да бъдат използвани всички известни и растящи у нас плодове. Те трябва да бъдат добре узряли без загниване и плесенясване За качеството им съществува максимата, че от добри плодове става хубава ракия. Добре е да имате дробилка. Смачкването на грозде, малини, капини и други меки плодове трябва да става с валцова дробилка, а на костилковите и семкови - с чукова дробилка. При костилковите е желателно костилката да бъде отделена, защото обикновено тя може да бъде богата на цианиди, които са причина за отравяния. Особено опасни са костилките на вишните За целта раздробената плодова каша се прекарва през едро сито, което задържа костилките. Ферментация Най-подходящи за процеса са съдовете от неръждаема стомана, пластмаса и стъкло. Дървените не се препоръчват, защото често са носители на зараза и причина за вкисване на материала. Ферментацията може да протече спонтанно със съществуващите по плодовете дрожди или да се добави суха мая - по 20 грама за 100 кг плодова каша Производителят трябва да притежава захаромер с термометър, за да определя съдържанието на захари при смачкването. Най-добре е сокът най-напред да се прецеди през тензух и след това да се проведе измерването, защото месестите части повишават плътността му и дават завишаване на количеството захари. При домашното производство на ракии е разрешено добавянето но захар, но тук се правят най-големите грешки Смята се, че колкото е повече захарта, толкова по-добре. Внимание! Да се знае, че ферментацията на повече от 25% захарен разтвор протича непълно и винаги има остатъчна неферментирала захар. За ракии препоръчвам не повече от 22-23% захар, получена от плодовете или с добавяне на захар. Бурната ферментация обикновенно протича много интензивно - 2 до 3 пъти ежедневно трябва да се разбърква и потапя шапката. Желателно е ферментационният съд в горната си част да е с малък отвор, за да се задържа въглероден двуокис над шапката който я предпазва от вкисване. При ферментация ежедневно да се следи за захарното съдържание на кашата. След бурната ежедневно да се мери и температурата. Ферментацията продължава до показание на захаромера нула. Ако тя протича много бурно през горешите дни, е добре съдът да се постави на по-сенчесто . По-опасни са ниските температури. В края на процеса се отделя малко топлина и ако той протича в късната есен, температурата на кашата рязко пада и достига до 10-15 градуса и надолу. Тогава и да се остави материалът цяла зима - той ще продължи да ферментира чак през пролетта. При по-хладно време след бурната ферментация съдовете трябва да се завият с черга, килимче, одеало и др. Не бива да се допуска температурата да падне под 18°С. Сайта zahisar.com ви пожелава наздраве. Източник: Български фермер

Кървав екшън се е разиграл тази нощ в пловдивското село Калояново, разказаха пред БЛИЦ разследващи. Арестуван е 18-годишният ром Стоян Гадев с прякор Малката Кобра. Младежът е от село Първенец, бил на гости при роднини в Калояново. На софрата снощи в махалата бил и друг роднина-22-годишният Иван Величков от Пловдив. Алкохолът дошъл в повече на компанията, за да покаже колко му е корава главата, Иван награбил стъклена бирена бутилка и я разбил в главата си. Тя се счупила, текнала кръв, спукал черепа си. Тумба от 5-6 мъже поели към Спешна помощ в Калояново. Заради постоянните ромски набези и агресия, вратата на Спешното била заключена през нощта. Ромите звънели, викали, псували, съборили пейки, счупили едно от стъклата на сградата. Щом им отворили, връхлетели вътре със заплахи и закани за убийство. Ритали кошчета, съборили от бюрата цялата документация, заканили се на иранският лекар д-р Ахмад Мусави. Инициатор на цялото това кощунство бил Малката Кобра, който излязъл навън и започнал да скача върху личната кола на медицинската сестра. Била повикана полиция, докторът, сестрата и шофьорът на линейката били силно стресирани. В това време от махалата в Калояново надошли още роми. Само бързата намеса на два екипа полицаи от хисарската полиция предодвратила кървава драма. Окървавеният Иван бил натоварен в линейката и откаран в пловдивска болница, а тълпа братовчеди тръгнала след него. Пред болницата ромите са прибрани на разпит от полицията, останалите в Калояново цигани също били закарани на разпит. Към момента официално арестуван е Малката Кобра, той ще остане зад решетките 24 часа, очаква се прокуратурата да удължи ареста. Екипът от Спешна помощ се кръсти и казва, че ако не е била скоростната реакция на ченгетата, пиянската агресия на развилнелите се роми е щяла да се превърне в трагедия. zahisar.com